Свободные пуллулановые капсулы представляют собой тип фармацевтической или пищевой капсулы, изготовленной с использованием пуллулана, природного полисахарида, полученного из крахмала. Эти капсулы обычно используются для содержания и доставки порошкообразных или гранулированных веществ, таких как лекарства, витамины или травяные добавки.

Технология приготовления вакантных пуллулановых капсул включает в себя несколько этапов, которые я опишу ниже:
1. Приготовление раствора пуллулана. Пуллулан извлекается из крахмала в процессе ферментации с участием определенных штаммов бактерий. Затем пуллулан очищают и растворяют в воде, чтобы получить раствор пуллулана. Это решение является основой для создания оболочек капсул.

2. Гелеобразование и сушка. Раствор пуллулана подвергают гелеобразованию. Гелеобразование включает добавление сшивающего агента, обычно иона металла, такого как кальций или алюминий, к раствору пуллулана. Этот процесс сшивания заставляет молекулы пуллулана образовывать гелеобразную структуру. Затем гелю придают желаемую форму капсулы с помощью специального оборудования, такого как машины для наполнения капсул. После формования капсулы сушат для удаления лишней влаги.

3. Полировка: высушенные капсулы могут пройти процесс полировки, чтобы сгладить поверхность и удалить любые дефекты. Этот шаг важен для обеспечения однородного внешнего вида и качества капсул.

4. Контроль качества: пустые пуллулановые капсулы проходят строгий контроль качества, чтобы убедиться, что они соответствуют требуемым стандартам. Это включает в себя проверку физических свойств, таких как размер, вес и механическая прочность, а также обеспечение отсутствия загрязняющих веществ или примесей.

5. Упаковка: Как только пустые пуллулановые капсулы проходят контроль качества, они готовы к упаковке. Обычно их запечатывают в блистеры или помещают в бутылки, в зависимости от предполагаемого использования и требований заказчика.

Стоит отметить, что конкретные детали технологии приготовления могут различаться у разных производителей и могут зависеть от запатентованных процессов. Поэтому всегда важно обращаться к конкретным инструкциям производителя пустых капсул пуллулана для получения точной информации о технологии их приготовления.